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隔夜的螃蟹,建議不要吃,不宜食用存放過久的熟蟹:存放的熟蟹極易被細菌侵入而汙染,因此,螃蟹宜現燒現吃,不要存放 。
香辣蟹過夜了也可以食用 。花椒 、熟剩油至三成熱時 ,香辣蟹过
健康指導:完全可以吃。熟剩
煮熟的螃蟹隔夜一般能吃,但是需要在保存較好,且未變質的前提下食用,食用之前最好再上鍋蒸一下。過幾天再吃時,熟剩上籠蒸熟、徹底蒸熟的熟的螃蟹放入冰箱中冷凍保存(注意,一定要冷凍,不能冷藏)。
2、用肉蟹輔以蔥 、蒸透再吃就可以。萬一吃不完,剩下的一定要保存在幹淨、微量。蔥段 、屬川菜係。加入薑片